Parceria entre governo, Peixes da Amazônia e Embrapa viabiliza produção de ração para pirarucu
“Temos um desafio enorme, porque nós temos talvez a melhor carne de peixe de água doce do mundo, que é o pirarucu, mas com a fragilidade da ração. Agora temos a decisão de uma parceria que vai gerar um produto da melhor qualidade em um ano, dando novo encorajamento e impulso à aquicultura no Acre […]
Peixe acreano entra no cardápio de companhia aérea multinacional
“Pirarucu com molho caipira, minibatata-doce assada e cenoura baby”. É com essa descrição que a revista “Vamos” apresenta o peixe amazônico no novo cardápio da companhia aérea Latam. O pescado de origem acreana é vendido pela Peixes da Amazônia S.A. para a LSG Sky Chefs, empresa multinacional fundada em 1942 e uma das maiores fornecedoras […]
Peixes e ingredientes amazônicos são destaque em site italiano
A gastronomia amazônica, em especial os pratos elaborados com peixes como o pirarucu e o pintado e temperados com ingredientes como o jambu, mereceu destaque em artigo publicado no site VanityFair.it, que fala de moda, cinema, glamour e gastronomia. A matéria é assinada por Anna Mazzoti, na seção VanityFood. O foco do artigo é o […]
Produtos da Peixes da Amazônia são oferecidos para compras governamentais
Dúvidas sobre características dos peixes e fornecimento foram esclarecidas em mais uma visita técnica ao Complexo Industrial de Piscicultura Peixes da Amazônia. O grupo era formado pelas equipes técnicas das secretarias municipal e estadual de Educação e nutricionistas do Sesc/AC. Da mesma forma que a articulação institucional, fomentada pela Agência de Negócios do Acre (Anac) é realizada […]
Chef italiano apresenta o sabor acreano em Milão
A gastronomia é uma das formas de apresentar um lugar e suas especificidades e, essa foi a maneira que o famoso chef de cozinha, Enzo De Prà, conhecido por fazer parte de uma família que está na quarta geração no comando do conceituado Ristorante Dolada, utilizou para mostrar um pouco do Acre a empresários da Itália. […]
Projeto de educação ambiental alcança três mil famílias em Feijó
José Antônio Jacinto é professor na Escola Eugênia Morais da Silveira, na zona rural de Feijó. Ele é um dos profissionais contemplados pelo projeto “Protegendo Florestas”, financiado pela rede de TV SKY, do Reino Unido, com o objetivo de ajudar a região amazônica na conservação das florestas. “A nossa missão é muito importante. Daqui uns […]
Inicia na Ceasa a 5ª edição da Feira do Peixe
Animados pelo grupo de forró Raízes da Terra, mais de 120 feirantes, entre expositores de piscicultura e agricultura familiar e associações de economia solidária, estavam preparados para receber o grande público acreano na 5ª edição da Feira do Peixe. A abertura oficial foi na manhã deste sábado, 12. A estrutura da Central de Abastecimento de […]
