Peixe do Acre representa Brasil em campanha da Vivenda do Camarão
Assinada pelo chef de culinária Guga Rocha, a rede nacional de restaurantes Vivenda do Camarão promove na maior parte de seus estabelecimentos do país a campanha Sabores do Mundo. O pescado do Acre representa o prato do Brasil, com a costelinha de tambaqui da Peixes da Amazônia, acompanhada de molho de palmito, arroz com brócolis […]
Grupo Pão de Açúcar promove degustação com pescado do Acre em São Paulo
Há algum tempo, o Grupo Pão de Açúcar (GPA) tornou-se um dos maiores parceiros comerciais da Peixes da Amazônia. Prova de que esse trabalho conjunto vem dando certo é a degustação que está sendo promovida em uma das lojas do GPA, em São Paulo, com o pescado do Acre. Nesta quinta-feira, 2, pratos utilizando as […]
“Do Acre, levo o sentimento de transformação”, afirma chef Sassá
Na última semana, o engenheiro Alexandre Saber, conhecido como Sassá, chef do restaurante Sassá Sushi em São Paulo, visitou o Acre. Veio acompanhado da equipe da revista Prazeres da Mesa, de circulação nacional. Ele é porta-voz das mudanças que o estado tem vivido na produção, em especial da cadeia produtiva do pescado. Há cinco meses, […]
Acre inspira inovações na culinária japonesa Sassá Sushi em São Paulo
Em um sábado à noite de muita chuva, quando a fome aperta na maior cidade da América Latina, São Paulo, uma alternativa é o delivery de comida japonesa, agora com peixes da Amazônia. Há cerca de cinco meses, o restaurante Sassá Sushi decidiu agregar um novo sabor ao seu cardápio: 15 pratos a base de […]
Chef da culinária Japonesa dá aula em Rio Branco com peixes da Amazônia
Nesta quarta-feira, 18, o chef Alexandre Saber, conhecido como Mestre Sassá, ministrará uma aula-show em Rio Branco. O evento, que será realizado no restaurante La Nonna, das 19 às 22 horas, terá a produção de pratos desenvolvidos com o pescado do Acre e conta com a parceria da Peixes da Amazônia. Proprietário do restaurante de […]
Revista de gastronomia fará publicação sobre a piscicultura acreana
A cadeia produtiva do pescado do Acre está sendo a pauta da visita de uma equipe da revista de gastronomia de circulação nacional, a Prazeres da Mesa. Os integrantes chegaram na madrugada desta terça-feira, 17, e cumprem agenda até a noite de amanhã, 18, em Rio Branco. Acompanhada pelo chef Alexandre Saber, o Sassá, a […]
Grupo Pão de Açúcar visita Peixes da Amazônia nesta terça-feira
Para conhecer mais sobre a cadeia produtiva do pescado do Acre, representantes do Grupo Pão de Açúcar (GPA) chegaram a Rio Branco na madrugada desta terça-feira, 17. Depois de um encontro com o governador Tião Viana nesta manhã, a equipe seguiu para o Complexo de Piscicultura Peixes da Amazônia. O GPA, que já é um […]
Tião Viana recebe membros do Grupo Pão de Açúcar e da revista Prazeres da Mesa
O governador Tião Viana recebeu na manhã desta terça-feira, 17, para um café da manhã na Casa Civil, representantes do Grupo Pão de Açúcar e da revista Prazeres da Mesa, que estão no Acre para conhecer o complexo de piscicultura Peixes da Amazônia. O grupo Pão de Açúcar é um dos maiores parceiros comerciais da […]
Depois de festival, pirarucu do Acre faz sucesso em restaurante de São Paulo
“Peixe desejo”. Este foi o nome dado ao pirarucu do Acre pelo Restaurante Obá, localizado na capital paulista. Há um tempo, o restaurante mantém parceria com a Peixes da Amazônia, por meio do Grupo 5. Mesmo sendo estrangeiro, o proprietário Hugo Delgado conta que a proposta do Obá sempre foi fazer com que os brasileiros conheçam […]
Público aprecia e aprova produtos da Peixes da Amazônia na Apas
”Uma delícia!”, afirmou a médica veterinária Flávia Araújo, que visitou o estande da Peixes da Amazônia na feira Apas, na quarta-feira, 4, em São Paulo. Centenas de pessoas passam diariamente pelo estande do Acre, que tem mais de dez pessoas do Grupo 5 – responsável pelas vendas da empresa – envolvidas na apresentação dos lançamentos. […]
