Dicas de alimentação ajudam a passar pelas festas de fim de ano sem culpa
Chegou o período mais festivo do ano. Natal e Ano-Novo são momentos marcados pela descontração, alegria, confraternizações e muita comida. Aí é que surge o perigo de relaxar com a alimentação e diminuir a prática de atividades físicas. Por isso mesmo, esta é a época do ano que mais se precisa de atenção com a […]
Nutricionista orienta como cumprir a promessa da dieta em 2018
Os exageros na “comilança” das festas de fim de ano e as promessas de emagrecer no ano que se inicia. Quem nunca passou por isso e acabou não cumprindo o juramento de fazer as pazes com a balança? A maioria das pessoas quer seguir uma meta de alimentação saudável, com prática de exercícios físicos regulares, […]
Saúde no prato: cozinha do HC fornece 69 mil refeições por mês
Há quem diga que a cozinha é o coração da casa, afinal, é neste ambiente que se alimentam as relações, o corpo, a alma, e claro, o apetite. Na cozinha do Hospital das Clínicas (HC), em Rio Branco, contrariando a máxima de que comida de hospital é ruim e sem graça, o que encontramos ali […]
Pequenos negócios são selecionados para a ExpoAcre
Ao posicionar os empreendimentos de economia solidária em local centralizado da ExpoAcre, a proposta do Galpão dos Negócios inovou as ofertas ao público da feira. Novamente, os pequenos negócios estão sendo selecionados para compor o grupo de trabalho. Serão levadas 91 barracas para o galpão. Dessas, 33 serão ocupadas por empreendimentos da área de alimentação. A coordenadora […]
Empreendedores de economia solidária apresentam “kebabs” em feira
O slogan “Um lanche árabe com toque brasileiro” anuncia os produtos do cardápio. O pequeno empresário Guilherme de Jesus e mais quatro amigos se reuniram há um ano para trabalhar em eventos de economia solidária, como a Feira Internacional de Artesanato, que fica até o dia 24 no Maison Borges. Eles apostam em uma linha […]
Feira de Economia Solidária é realizada no Complexo de Piscicultura
Onde há fluxo de pessoas, eis uma boa oportunidade para comercialização. Por isso, no 3° Encontro de Piscicultores, realizado no Complexo de Piscicultura, há 21 tendas da Secretaria de Estado de Pequenos Negócios (SEPN). Os feirantes do movimento de economia solidária estão com produtos alimentícios. Sucos, churrasquinhos, água de coco, salgados, milho verde e bombons […]
Comunidade do Benfica se mobiliza para o desenvolvimento
“Faço mais de 40 receitas com macaxeira”, diz logo Rosa Souza. E faz a afirmação fritando croquetes de aipim no fogão a lenha e servindo uma torta de macaxeira recheada com frango para a equipe da Secretaria de Estado de Pequenos Negócios (SEPN), numa atitude típica de quem tem orgulho do empreendimento bem-sucedido. Uma das lideranças locais, Rosa […]
Empreendedores da área de alimentação participam de programa nutricional
A unidade móvel do Cozinha Brasil, um programa nutricional do Sesi, está instalada anexa ao auditório da Secretaria de Estado de Pequenos Negócios (SEPN) até quinta-feira, 30. Cerca de 50 pessoas, entre beneficiários e servidores estão sendo capacitados para preparar alimentos de forma saudável e sem desperdício. As orientações são feitas por nutricionista, que apresenta cardápios […]
Idaf fiscaliza agroindústrias e produtos de origem animal
Em todo o estado, equipes do Instituto de Defesa Animal e Florestal (Idaf) inspecionam o abate de animais e a produção de embutidos, ovos e laticínios. Só no Alto Acre são mais de seis empreendimentos que processam produtos de origem animal – comida que sai da zona rural, passa pela indústria e segue até os […]
Cozinhas comunitárias serão inauguradas em junho
Quatro cozinhas comunitárias foram construídas na capital acreana, mais um projeto desenvolvido pelo governo do Estado por meio Secretaria de Estado de Pequenos Negócios (SEPN) para inclusão socioprodutiva. Os prédios estão prontos e foram inspecionados na quarta-feira, 4, pelo secretário Henry Nogueira e a equipe do Departamento de Economia Solidária. A previsão de inauguração é […]
