Peixes e ingredientes amazônicos são destaque em site italiano
A gastronomia amazônica, em especial os pratos elaborados com peixes como o pirarucu e o pintado e temperados com ingredientes como o jambu, mereceu destaque em artigo publicado no site VanityFair.it, que fala de moda, cinema, glamour e gastronomia. A matéria é assinada por Anna Mazzoti, na seção VanityFood. O foco do artigo é o […]
Chef italiano apresenta o sabor acreano em Milão
A gastronomia é uma das formas de apresentar um lugar e suas especificidades e, essa foi a maneira que o famoso chef de cozinha, Enzo De Prà, conhecido por fazer parte de uma família que está na quarta geração no comando do conceituado Ristorante Dolada, utilizou para mostrar um pouco do Acre a empresários da Itália. […]
Empresa apresenta alface gourmet e jambu pré-cozido na Expoacre
A hidroponia é uma técnica agrícola, utilizada pela empresa Hidropônicos Buriti, que está há 16 anos no mercado acreano. O trabalho da horta, localizada no bairro Xavier Maia, gera emprego para 45 pessoas, que vão desde cultivadores até vendedores. Na noite desta quarta-feira, 29, a empresa lança dois produtos: a alface gourmet e o jambu […]
Três famílias são beneficiadas com horta comunitária na Cidade do Povo
A Cidade do Povo tem uma horta comunitária, um pequeno negócio que gera renda para três famílias. Alface, coentro, jambu, chicória, couve e cebola são os principais itens plantados. Algecina Souza, uma das beneficiárias, está realizando a primeira colheita de ervas, como hortelã e salsa. A Secretaria de Estado de Pequenos Negócios (SEPN) entregou o […]
