“A piscicultura é a salvação dos médios e pequenos”, afirma produtor
Enquanto milhares de peixes saltam no açude para abocanhar a ração da tarde, o acreano Luiz Benício de Melo aponta orgulhoso os frutos do trabalho que considera a salvação para o pequeno e médio produtor: a piscicultura. Com planos de aumentar os lucros, ele relata as vantagens de ter construído dez hectares de açudes: “Olha […]
Rede de restaurantes nacional estuda negócios para uso do pescado acreano
O governador Tião Viana recebeu nesta quinta-feira, 9, um grupo de empresários responsável pela rede de restaurantes Coco Bambu. Em visita ao Acre, o grupo estuda negócios para o uso do pescado acreano em sua rede por intermédio do complexo de piscicultura Peixes da Amazônia. Com 26 unidades em 12 estados, além do Distrito Federal, […]
Peixe acreano entra no cardápio de companhia aérea multinacional
“Pirarucu com molho caipira, minibatata-doce assada e cenoura baby”. É com essa descrição que a revista “Vamos” apresenta o peixe amazônico no novo cardápio da companhia aérea Latam. O pescado de origem acreana é vendido pela Peixes da Amazônia S.A. para a LSG Sky Chefs, empresa multinacional fundada em 1942 e uma das maiores fornecedoras […]
Idaf e Ministério da Agricultura vão combater exportação clandestina de pescados
O diretor-presidente do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Acre (Idaf), Ronaldo Queiroz, o superintendente do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa/Acre) e o representante do Complexo de Piscicultura Peixes da Amazônia Jair Batalhini, reuniram-se na manhã desta segunda-feira,19, para discutir ações de estratégias para combater a prática ilegal de transporte de peixes […]
Peixes da Amazônia realiza primeira exportação para o mercado internacional
A saída da primeira carreta com dez toneladas de pirapitinga, processados na indústria acreana Peixes da Amazônia, para Porto Maldonado, no Peru, coloca o Acre na condição de exportador internacional do pescado. O ato foi realizado no Complexo da Piscicultura nesta quinta-feira, 24, em Senador Guiomard. O momento da entrega do carregamento foi acompanhado pelo […]
Uma viagem pelos territórios gastronômicos do Acre e do Cerrado no Sabor e Saber
Foram quatros dias de formação, com oficinas e palestra ministradas pela chef Mara Alcamim do restaurante Universal Diner em Brasília, no Sabor e Saber – Encontro de Gastronomia no Acre, realizado de 8 a 11 deste mês. O encontro propôs o intercâmbio entre a cultura gastronômica do Acre e a do Cerrado. Para elaborar a […]
Estudantes vivenciam práticas gastronômicas no Sabor e Saber
Um grupo de alunos de escolas da Cidade do Povo e do Instituto Dom Moacyr (IDM), vivenciou práticas de gastronomia com a oficina “Moqueca de Pirarucu com Cajuzinho do Cerrado”, ministrada pela chef Mara Alcamim, do Restaurante Univeral Diner, em Brasília (DF), na manhã desta quarta-feira, 9. A formação faz parte do roteiro de atividades […]
Complexo de Piscicultura do Acre conquista novos mercados
Novos contratos foram fechados pelo Complexo Industrial de Piscicultura Peixes da Amazônia. Nesta semana, o Acre enviou cinco toneladas de pescado para a rede de fastfood Applebeer’s, em São Paulo, que possui lojas em quase todo o território nacional. Os cortes congelados de filé de pirarucu enviados serão fornecidos mensalmente e passarão a compor o […]
Revista nacional traz receita com pescado do Acre em última edição
Mais uma vez o pescado produzido e processado no Acre mostra que aos poucos conquista os grandes centros do país. Nesta semana, por exemplo, a revista de circulação nacional Boa Forma trouxe em sua última edição a indicação dos produtos da Peixes da Amazônia, para os leitores adeptos a dietas e alimentação saudável. Por ser […]
Governo e Ifac firmam parceria para projetos de pesquisa em piscicultura
O governo do Estado do Acre, juntamente com o Instituto Federal do Acre (Ifac) e a empresa Peixes da Amazônia S/A, assinaram na manhã desta quarta-feira, 21, um termo de cooperação técnica que visa a realização de projetos de pesquisa em piscicultura no estado. Um grupo de produtores, membros da Acre Peixes Cooperativa, participou do […]
