Com a proposta de oferecer receitas elaborados a partir dos produtos da Peixes da Amazônia, o Festival de Gastronomia da Semana Santa segue até o domingo, 4, em 17 restaurantes da capital. Além dos pratos típicos e já conhecidos, como a moqueca de tambaqui, o público poderá experimentar iguarias como o ceviche de pirarucu e o carpaccio de surubim.
O evento é uma realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Acre (Abrasel) e tem a parceria do governo do Estado, por meio da Agência de Negócios do Acre (Anac) e da Escola de Gastronomia e Hospitalidade do Acre, projeto idealizado pela primeira-dama Marlúcia Cândida.
Veja a lista dos restaurantes que participam do festival – Mata Nativa, JB Grill, Pão de Queijo, Big Lanche, Água na Boca, Guia do Sabor, Sabor do Sul, Divino Fogão, Paço, Maria Farinha, La Nona, Vivenda do Camarão, Élcio Restaurante, Bonaparte, Yoshi, Fogão Mineiro e Afa Bistrô.
