Marliz Maciel: De biscoito em biscoito se faz uma fábrica
Há alguns anos, a biscoiteira de Cruzeiro do Sul, Marliz da Costa Maciel, teve uma ideia: reunir todas as colegas produtoras, juntar os baldes de biscoito de goma, acampar na esquina por onde passaria a comitiva do governador Tião Viana e levantar uma placa pedindo “cinco minutinhos”. Tião viu a curiosa cena e não pode […]
Indústria eleva qualidade de vida de biscoiteiras do Juruá
Produzido há mais de 50 anos, os biscoitos de goma têm conquistado espaço e se consolidado no mercado acreano. A receita foi desenvolvida por uma produtora do Vale do Juruá, conhecida como Vó Didi, que ao modificar outra receita cearense, acrescentando produtos regionais, como goma de mandioca, criou um dos produtos mais consumidos e populares […]
