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 No trailer-laboratório serão ministradas oficinas durante os dias de Expoacre |
O trailer-laboratório do Instituto Federal do Acre (Ifac) já está no Parque de Exposições. No local serão realizadas oficinas de processamento de pescado, que incluem filetagem de peixe, produção de fishburguer e nuggets. Durante os nove dias do evento, professores do Ifac estarão repassando informações e realizando aulas práticas no trailer, que possui laboratório e outros equipamentos adaptados no seu interior, numa área de 32 metros quadrados.
Para o secretário de Extensão Agroflorestal e Produção, Lourival Marques, e um dos coordenadores da Expoacre 2013, as oficinas só contribuem para o fortalecimento da piscicultura no Acre. “As oficinas chegam em muito boa hora, para agregar valores e abrir outras opções de comercialização do pescado no mercado nacional e internacional, se adequando à política de fortalecimento da piscicultura que o governo desenvolve em todo o Acre” completa.
