Com aroma inigualável, os molhos de pimenta fazem parte da culinária acreana. No tacacá, no ‘quebe’ de arroz ou até mesmo num bom ‘cozidão’. A especiaria tem a capacidade de tornar os pratos ainda mais saborosos. Há quem goste deles mais picantes, outros preferem um sabor mais ameno. Os molhos de pimenta podem facilmente ser encontrados nas feiras, em qualquer lugar do Acre. (Foto: Val Fernandes)
