Estudantes vivenciam práticas gastronômicas no Sabor e Saber
Um grupo de alunos de escolas da Cidade do Povo e do Instituto Dom Moacyr (IDM), vivenciou práticas de gastronomia com a oficina “Moqueca de Pirarucu com Cajuzinho do Cerrado”, ministrada pela chef Mara Alcamim, do Restaurante Univeral Diner, em Brasília (DF), na manhã desta quarta-feira, 9. A formação faz parte do roteiro de atividades […]
Inscrições do Encontro Sabor e Saber estão abertas
Promover o intercâmbio entre a cultura gastronômica do Acre e a do Cerrado é a proposta do “Sabor e Saber – Encontro de Gastronomia no Acre”. Quem comanda a mistura gastronômica é a chef Mara Alcamim, do restaurante Universal Diner, em Brasília, de 9 a 11 de novembro, com oficinas e palestra para estudantes, profissionais […]
Chef Mara Alcamim ministra oficinas e palestra no encontro Sabor e Saber
No Acre, a gastronomia cada vez mais se consolida e aponta perspectivas de crescimento no mercado. Para incentivar o setor, o governo do Estado e o Sistema Fieac realizam o evento Sabor e Saber – Encontro de Gastronomia no Acre. De 8 a 11 deste mês, o encontro idealizado pela primeira-dama, Marlúcia Cândida, propõe o […]
