Estado participa da apresentação do Projeto Sabores e Saberes das Mulheres Indígenas

Feliciana, 60 anos, conhecida pelo nome de Buní, acordou cedo para preparar a alimentação, junto a outras mulheres indígenas, que seria servida aos convidados presentes no Centro Huwã Karu Yuxibu,  na manhã de terça-feira, 21. Com cuidado, a esposa do Pajé Isaka, enrolava na folha da bananeira, os peixes, depois de limpá-los e salgá-los. Com […]

Culinária indígena Ashaninka será tema de palestra no congresso Mesa Tendências

A cozinha original do povo indígena Ashaninka será tema de palestra no Mesa Tendências da Semana Mesa São Paulo, um dos maiores eventos de gastronomia do país. O evento, iniciado nesta quinta-feira, 26, vai até domingo, 9, no Memorial da América Latina, na capital paulista. Com o tema “Eu Acredito: a Cultura Alimentar do Acre […]