O Espaço Indústria que está funcionado dentro da Expoacre 2012, está divulgando os trabalhos desenvolvidos por empresas acreanas. A cada dia uma indústria faz demonstração de seus produtos para o público que vem visitar a feira. A ideia é difundir os trabalhos realizados no estado. São aproximadamente 90 empresas que se fazem presente.
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Durante o curso, tortas, bolos e sucos são apresentados ao público como produtos produzidos com o que seria descartado (Foto: Val Fernandes)
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Hoje o destaque é a Cozinha Brasil. Fruto de uma parceria do Serviço Social da Indústria (Sesi) e do Ministério do Desenvolvimento e Combate a Fome, o programa oferece gratuitamente um curso de reaproveitamento alimentar.
“Ensinamos a população a se alimentar de forma saudável, com qualidade e economia, evitando o desperdício através da educação e segurança alimentar. Com isso, promovemos a qualidade de vida e o fomento da produção dos alimentos regionais”, explicou a nutricionista Eline Oliveira.
Talos, sementes e cascas são alguns dos produtos que normalmente são jogados fora. Durante o curso, tortas, bolos e sucos são apresentados ao público como produtos produzidos com o que seria descartado.
No Espaço Indústria também estão expostos produtos como grãos, palmitos, temperos, maquinários, móveis, massas e cosméticos. Tudo produzido no Acre.
