Receita de afago de mãe – crônica
A goma de mandioca é sempre de produtores aqui do Acre, para fortalecer a economia local, feita de gente humilde e valorosa. Peneiro, com carinho, cinco colheres de sopa já sobre a frigideira, que tem um palmo de diâmetro. Com essa medida, a tapioca fica fininha e macia, do jeito que ele gosta. Fogo baixo, […]
